こんにちは。
今日は曇り空です。
こちらの地方は少しヒンヤリしています。
昨日は体調の許す範囲で、フキの煮物を
作ってみました。
何回か作った事があるので手順は大丈夫。
まずはフキを茹でて、あとは味付けです。
上手にできるかなぁと少し心配でしたが、
いつもの手順でやってみたら、
何とか形になりました。
お揚げがなかったので、がんもどきを
切って入れてみました。
フキってあまり味がつかないかもしれないので、
お醤油の入れ過ぎに注意しました。
美味しくできました。
体調も崩す事なくできたので満足ですが、
今日少し疲れてしまいました。
無理せずに、ですね。
